Covid-19: 4633/77
Dzisiaj kulinarnie. Kuchnia indonezyjska: nasi goreng czyli smażony ryż. W wersji bezmięsnej: z tofu, mini krewetkami, kapustą pak choy, naszymi ekologicznymi, przepysznymi jajkami, prażoną cebulką. Takie bardzo szybkie danie…

Covid-19: 8594/143
Przedświąteczna wizyta…

Covid-19: 11267/483
Dzisiaj trochę kulinarnie, a właściwie szybki sposób na szybki obiad. Wczoraj Marek przywiózł z Warszawy wołowe mięso dla mojej Siwej (egipskiej kotki) więc postanowiłam, że przyrządzę im (Cioci i Markowi, bo sama jestem vege i nie jadam mięsa) danie egipskie. Przepis zamieściła wczoraj na FB „Polska żona w egipskiej kuchni” – polecam, bo ciekawe tam przepisy i łatwe do wykonania. Nazwa dania to WAR2A LAHMA (czyt. łaraat lahma), czyli mięso „z papieru”. Niestety nie miałam papieru tylko folię aluminiową i nie mogłam dodać papryki, bo Ciocia ma na nią alergię. Danie – choć nie tak ładne jak w przepisie egipskiej żony – ale podobno było smaczne 🙂

Covid-19: 11013/426
Moje Cogo gallery kurki są tak cudne, że postanowiłam zaprezentować ich codzienne życie. Oto pierwszy odcinek z ich życia. Będzie poradnik i będą refleksje dotyczące ich zdrowia i samopoczucia, będą porady weterynaryjne, z których sama – na początku mojej „kurzej” drogi – nie miałam od kogo skorzystać, aż wreszcie znalazłam odpowiedniego lek wet.
A ponieważ nie miałam szerokiej wiedzy weterynaryjnej na początku mojej przydomowej hodowli – niestety jedna z kurek spogląda na nas już z nieba… To mnie wzmocniło – mino smutku związanego z odejściem kurki – i będę się starała tę wiedzę „podać dalej”…

Covid-19: 11953/431
Dzisiaj od Rysia i Hani Owczarek dostałam piękne pozdrowienia świąteczno-noworoczne. Jak co Roku Rysio podsumowuje miniony rok. Było mi bardzo miło, że do wspomnień dodał również swój prywatny plener artystyczny u nas w Korfowym. Przyznać muszę, że jestem bardzo dumna, że Rysio chętnie podejmuje moje malarskie wyzwania. Dziękuję Rysiu za miłe słowa i mam nadzieję, że w nadchodzącym roku będziemy nasze wspólne projekty kontynuować…

Covid-19: 12454/605
Przed chwilą otrzymałam od „Wnuczka Piekarza” dostawę ciepłego jeszcze chleba i bułeczek. Nie mam pojęcia jak autorka tych wybitnych wypieków to robi: jej chleb uzależnia. Gdy jeszcze ciepły to chciałoby się zjeść cały bochenek – i tylko z masłem i miodem, żeby czym innym nie popsuć smaku. Gdy raz się to pieczywo spróbuje – nie ma odwrotu. Polecam!…

Covid-19:6907/349Dzisiaj dzień lepienia pierogów z kapustą i grzybami, a właściwie z grzybami z kapustą, bo Ciocia Ela zrobiła taki „wypasiony” pyszny farsz. Ulepiłyśmy ponad 150 sztuk. Niestety nie mogę powiedzieć, że to moja pasja i gdybym to miała robić ponownie to raczej zrezygnowałabym z ich konsumpcji

Covid-19: 4896/96
Dzisiaj smutny dzień – nasza kurka barbezieux odeszła na zielony wybieg. Chorowała na początku pobytu u nas, po leczeniu było lepiej i miałam nadzieję, że już wszystko dobrze. Kilka dni temu stan raptownie się pogorszył i niestety – mimo specjalistycznej opieki i próby leczenia dzisiaj rano odleciała… Bardzo mi jej szkoda…
Ale dzięki uwiecznieniu jej na zdjęciach i obrazach będzie zawsze obecna w Coco gallery…

Covid-19: 8977/188
34-rocznica śmierci Dziadka Lucjana.
Koksowink – symbol stanu wojennego użytkowany jest współcześnie…
Pamiętamy…

Covid-19: 11497/502
Dzisiaj moja chora kurka odbyła podróż do pana doktora do Sochaczewa. Miłe zaskoczenie: gabinet specjalizujący się tylko w leczeniu ptaków, nowocześnie wyposażony. Młody pan doktor profesjonalny, widać, że kocha to, co robi i chętnie się swoją wiedzą dzieli – odpowiadając na głupie pytania laika w hodowli drobiu czyli mnie. Wizyta trwała ponad godzinę! Wykonał badanie kału – mogłam zobaczyć co było w kurzej kupie na dużym ekranie podłączonym do mikroskopu. Wymaz z gardła i tylnej części ciała (kloaki) umieszczony został na pożywkach i w poniedziałek będzie wiadomo jakie bakterie tam się znalazły. Jeśli ktoś potrzebuje specjalistycznej „ptasiej” porady – polecam: Specjalistyczny Gabinet Weterynaryjny Pod Skrzydłami, ulica Lazurowa 1.
A Mini, Midi i Maxi zawładnęły kuchnią…